ヒルナンデスで放送！シンガポールチキンライスが炊飯器一つで完成♪

ヒルナンデスで放送！シンガポールチキンライスが炊飯器一つで完成♪

『ヒルナンデス！』で放送された

炊飯器に入れるだけお手軽レシピ

「シンガポールチキンライス」

の作り方をご紹介します。

教えてくれたのは炊飯器料理研究家の阿部剛子さん。

 

 

材料（4人分）

米　3合
水　300cc
鶏もも肉　1枚
にんにく　1片
しょうが　小さじ1
ねぎ　1/2本
塩　小さじ1/2
こしょう　少々
鶏がらスープの素　小さじ1
酒　大さじ1
ナンプラー　大さじ1

 

作り方

１、炊飯器にお米、お肉とすべての材料、最後に水をいれる。

２、普通モードで炊飯する。

３、炊き上がったら鶏肉を取り出して食べやすく切る。(そぎ切り)

４、ご飯はさっくりと混ぜてお皿に盛る。
上に３のお肉を乗せて、完成です。

 

最近話題の「シンガポールチキンライス」お店で食べたら1000円はしますね！

このレシピなら300円以下で作れますよ♪

 

そういえば、シンガポールといえば、俳優の斉藤工さんもチキンライスを作るそうです♪

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