皆さんもお鍋料理は食べますか？
小栗旬さんの本だしのCMとっても美味しそうですね！
お野菜もお肉もたくさんとれて健康にも美容にもピッタリ。
是非、作ってみてはどうでしょうか？
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豚バラと白菜の重ね鍋
参考 味の素HP
豚肉と白菜を重ねたかんたん鍋！「ほんだし」が味の決め手です。
材料（4人分）
- 豚バラ薄切り肉 300g
- 白菜1/2株（1000g）
- ほんだし 大2
- Ａ水 6カップ
- Ａしょうゆ 大2
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- Ａ瀬戸のほんじお 小さじ1/2
- 白髪ねぎ 1本
- 小ねぎの小口切り 3本
- しょうがのせん切り 1/4かけ
作り方
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（１）白菜は１枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に４回重ねる。
５ｃｍ幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを３～４回繰り返す。
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（２）「ほんだし」をまんべんなくふり入れ、Ａを加えて火にかける。
沸騰したらフタをして煮る。
ほうれん草のだし煮
参考 味の素HP
色鮮やか！深い味わいが楽しめる♪
材料
- ほうれん草 1束(200g)
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Ａ水 400ml
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Ａ「ほんだし」小さじ4
- 作り方
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（１）ほうれん草はひと口大に切る。
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（２）鍋にＡ、（１）のほうれん草を入れて火にかけ、ほうれん草に火が通るまで煮る。
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